Pizza
Solo marguerita
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte
12
Rosamaria
base crème fraîche, mozzarella fior di latte, aubergines à la Japonaise, tataki de saumon, burratina
21
Musashi
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte,poulet mariné au teriyaki,
crème de burrata, tomates cerises, éclats de pistache
17
Pedro
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte,
champignons, jambon de veau, olives
15
Batista
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, cecina de León,
burratina à la sauce soja sucrée et truffée, shiso
19
Yasai
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons,
aubergines à la japonaise, courgettes, poivrons, olives
16
Mamma’san
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de veau,
cecina de León, burratina, tomates cerises, copeaux de parmesan
19
Katana
base crème fraîche, mozzarella fior di latte, tataki de thon au sésame,
stracciatella, oignons frits, sauce teriyaki, shiso
19
Ave Caesar
salade Lollo Rossa, sucrine, tomates cerises,
poulet Katsu croustillant, copeaux de parmesan, burratina, avocat
21
Bisous de Tokyo
salade Lollo Rossa, sucrine, tataki de saumon au sésame,
poivrons grillés, oeuf tamago, riz soufflé, nori
22
Octo-Mochi
salade Lollo Rossa, sucrine, tomates cerises, beignets de
poulpe, imo-mochi au fromage, burratina, oignons frits, nori
19