Pizza
Solo marguerita
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte
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Rosamaria
base crème fraîche, mozzarella fior di latte, aubergines à la Japonaise, tataki de saumon, burratina
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Melodrama
base crème fraîche, curry japonais, mozzarella fior di latte, poulet mariné au teriyaki, champignons, enoki, oignons frits
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Pedro
(pizza à base de porc)
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, jambon rostello, olives
15
Yasai
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines à la japonaise, courgettes, poivrons, olives
16
Batista
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola,
burratina à la sauce soja sucrée et truffée, shiso
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Mamma’san
(pizza à base de porc)
sauce tomate régina di San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons,
jambon rostello, spianata picante, bresaola, burratina, datterino, copeaux de parmesan
19
Ave Caesar
salade Lolo Rossa, trévise, tomates datterino,
poulet Katsu croustillant, copeaux de parmesan,
burratina, avocat
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Bisous de Tokyo
salade Lolo Rossa, trévise, tataki de saumon au sésame,
tataki de thon, teriyaki, fraises fraîches, concombre
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Capri c'est pas fini
grande Caprese de tomates, melon, avocats, burrata,
concombre, olives, tofu, shiso
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